hoofdkussenboek.web-log.nl

nieuwe rijkdom in maart

Het boek der herinneringen - Peter Nadás (boek)
Tegenvoeters - Bill Bryson (boek)
Leve mij, niemands meester, niemands knecht - Johan Anthierens (boek)
Jazz-cd's

Maar vooral ben ik blij met het krentenboompje en de magnolia die een perfect plaatsje in onze tuin hebben gekregen.

Tagliatelli met zalm

Geslaagde combinatie. Kan zowel met basilicumtagliatelli als met tagliatelli en spinazie erbij.

750g basilicumtagliatelli
400g gerookte zalm
pruimtomaten
parmesan
olijfolie

De zalm in reepjes snijden en wokken in olijfolie. De schijfjes tomaat erbij en laten garen. De gekookte deegwaren toevoegen en opdienen met parmesaanse kaas.

Hete bliksem

Een recept naar eigen improvisatie en proefervaring.

aardappelen
500g gehakt
jonagold appelen in schijfjes
currysaus (bokaal colruyt)
mascarpone

Aardappelpuree maken en een lepel mascarponekaas erdoor roeren.
Het gehakt kruiden en bakken.
In een ovenvaste schotel eerst een laag puree, dan het gehakt en daarna de appelschijfjes schikken. Overgieten met currysaus en in de oven plaatsen.

Grijze zielen

Op een ijzige dag in 1917 wordt het gewurgde lichaam gevonden van de mooie, tienjarige Belle de jour. Jaren later blikt een politieagent uit het Franse stadje terug op deze nooit opgehelderde moord, die ook zijn eigen leven ingrijpend heeft veranderd. In deze meesterlijk opgebouwde roman vol ingehouden emotie laat Philippe Claudel zien hoe snijdend de pijn om de de dood van een geliefde is, en hoe grijs het schemergebied tussen goed en kwaad. Hij ontleedt het menselijk falen met de genadeloze scherpte van Dostojevski, maar laat tegelijkertijd een tedere, melancholieke gloed oplichten die ook kenmerkend is voor het werk van Konrád. (omslag boek) ... Aan de muren hingen ingelijste heiligen-en engelenplaatjes, van het soort dat priesters hun communicanten en koorknapen geven. 'Geloof jij daarin?' vroeg ik aan Joséphine en wees met mijn kin naar haar heiligengalerij. Ze trok haar schouders op, niet alsof ze ergens mee spotte, maar omdat ze iets ging zeggen wat zó evident was dat het de moeite van het bespreken niet waard was. 'Als ik mooie koperen pannen zou hebben, zou ik ze ook ophangen en dat zou hetzelfde effect hebben, namelijk het gevoel dat de wereld niet zo lelijk is, dat er af en toe kleine gouden versierinkjes aan zitten en dat het leven in wezen niets anders is dan een zoektocht naar die goudkruimels.' (p. 110) 'Ik heb nog nooit een schoft of een heilige gezien. De dingen zijn nooit helemaal zwart of helemaal wit, alles is grijs. Mensen en hun zielen ook... Je ziel is grijs, behoorlijk grijs, zoals die van ons allemaal...' (p. 114)

Grijze Zielen- (Philippe Claudel) 230p

Leve mij, Leve lezen, Leve lente...

Alweer sneeuw, en niet zomaar een beetje van dat poeder. Waar blijft die lente nu toch. Straks kunnen we Kerstmis op paasdag vieren; vorige week hoorde ik zelfs nog een kerstliedje op de radio. Niet aan mij besteed; na nieuwjaar hoef ik al die dingen niet meer. Ik wil lente, en lezen in de lente.
Aan goed leesvoer geen gebrek, 't is alleen dat ik de laatste tijd nogal eens verkeerde keuzes maak.
Misschien laat ik me te hard leiden door aanraders zoals Het verhaal van liefde en duisternis van Amos Oz, kandidaat Nobelprijswinnaar. Prachtig geschreven, dat is de reden waarom ik heb doorgelezen tot in de helft van het boek. De eindeloze familiegeschiedenissen echter maakten dat ik na een tijd door de bomen het bos niet meer zag, en lijkt me ook enkel interessant als je in meer of mindere mate gerelateerd bent aan betreffende stamboom. Ik heb afgehaakt, maar de auteur zelf blijft in mijn hoofd zitten en ik zal van hem nog wel eens een roman lezen, maar nu nog niet.
Eerder was ik al in de val getrapt van een dit-belooft-spanning boek De Historicus van Elisabeth Kostova. Stukken beter geschreven dan alles van Dan Brown, en de beschrijvingen van landschapen en streken doet je zo in je sloffen schieten en naar het reisbureau hollen om brochures voordat je beseft dat je die eigenlijk al in handen hebt. Verder kon ik ook het gevoel niet onderdrukken dat ik voor de gek werd gehouden door een aspirant schrijfster van een kaskraker, met de nadruk op kas(sa). Een Harry Potter voor de iets wat oudere meisjes?
Toegegeven, ik ben de laatste tijd nogal wisselvallig wat mijn leesgedrag betreft; wil ik nu fictie, non-fictie, of enkel harde feiten? Heel wat afgelezen in National Geographic, Knack en verschillende filosofieboeken. Brede interesse maakt het soms moeilijk kiezen.
Vorige week heb ik in de Sleghte twee boekjes op de kop kunnen tikken: De Engelse patiënt van Michaël Ondaatje wilde ik al lang, en Dagboek van een lezer van Alberto Manguel is voortreffelijk in eenvoud en ontzettend leesbevorderlijk. Ergens in het boek las ik dat hij op de deur naar zijn bibliotheek een variant van het motto van het klooster van Thelême van Rabelais heeft hangen: ' lys ce que voudra'. Ik ga dit even overnemen en zien waar dit toe leidt.
Zodoende heb ik me niet laten beïnvloeden door een negatieve recensie, of door het feit dat het boek in kwestie niet valt onder noemertje 'literatuur' in de boekenwinkels en catalogus. Het is zelfs niet geschreven door een befaamde auteur die je gelezen moet hebben. Ik heb het over De zwerm van Frank Schätzing, omschreven als een eco-thriller. Ik ben nu bijna honderd pagina's gevorderd in dit pilletje van 900 (zo heb ik het wel graag) en ik heb me nog niet verveeld. Straffer nog; het lijkt me geen opgave om het uit te lezen.
Ik lees dus wat ik wil en binnenkort ook Leve mij, niemands meester, niemands knecht van Johan Anthierens. Een verwachting van volmaakte bevrediging van mijn zin in mooie zinnen en harde feiten.

nieuwe rijkdom in februari

Kopstukken Filosofie (serie compleet)
Billy Holiday - Chet Baker - Louis Armstrong (cd's)
De Engelse patiënt - Michaël Ondaatje (boek)
Dagboek van een lezer - Alberto Manguel (boek)
Alle verhalen - Roald Dahl (boek)